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冬香椿栽培技术
发布时间: 2004-9-27 信息来源:

    冬香椿是反季节芽苗蔬菜,其营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,且气味芳香,深受人们喜爱。现将其主要栽培技术介绍如下:
    一、品种选择。可选择高产、优质、浓香型的红香椿品种。
    二、栽培设施。使用简易的、投入少的竹弓大棚。根据大棚的高度,一般排放3-5层。栽培基质可选珍珠岩。栽培盘选用黑色塑料盘,规格为:60厘米×30厘米×5厘米。
    三、栽培时间。一般在春节前25天左右播种,赶在春节期间上市,更能发挥可观的经济效益。
    四、生产技术
    1、浸种催芽:选择新鲜种子,除去种翅,放入55℃的温水中,不停地搅拌,当水温达25℃停止搅拌,再在20℃的水温中浸泡12小时,捞出后置22-24℃温度中催芽2-3天,待小芽露出即可播种。
    2、播种:用一层废报纸垫在塑料盘底部,放入珍珠岩,约2.5厘米厚,浇透水,水量为珍珠岩2倍,然后播匀种子,再在上面盖一层珍珠岩,为1.5-2厘米厚,再浇透水即可。
    3、管理:大棚内温度保持在20-25℃,湿度在80%左右,1周左右苗子可基本出齐。由于大棚内二氧化碳含量较低,而植物生长又需大量的二氧化碳。据实验证明,蔬菜生长需要的二氧化碳浓度在1000-1500毫克/升,可增长15-20%。二氧化碳最简易的补充方法是释放干冰,也可用碳铵加硫酸反应获得。
    4、大苗采收:经过15-17天生长,在苗高10-12厘米时,采收上市。

 

 

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